茶叶，俗称茶，一般包括茶树的叶子和芽。别名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。 茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸，有益健康。茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬···
中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四千七百多年的历史，且长盛不衰，传遍全球。茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时。中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩！同时，茶也已成为全世界最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的绿色饮料。茶融天地人于一体，提倡“天下茶人是一家”。茶文化的内涵其实就是中国文化的一种具体表现。中国素有礼仪之邦之称谓，茶文化的精神内涵即是通过沏茶、···
在当下，茶叶市场正经历着一场充满活力的变革，一系列令人耳目一新的茶叶产品不断涌现，以创新之姿满足着消费者日益多元的需求。从工艺创新带来独特风味的原叶茶，到跨界融合衍生出的新奇茶饮，再到便捷与健康兼具的创新型茶制品，这些最新茶叶产品不仅在口感、品质上实现突破，更在消费场景与受众拓展上展现出强大潜力，为
在消费升级与产业转型的浪潮下，茶叶行业正经历着深刻变革，从传统工艺的传承创新，到新兴市场的开拓，再到科技赋能的全面升级，一系列新动态彰显出茶叶行业蓬勃的发展活力。传统工艺创新，解锁茶叶风味新密码在第五届福州茉莉花茶文化节和第四届福州茶叶交易会上，“茶科技” 成为一大亮点。政名白茶推出的 “奶白茶”，凭
在福建安溪西坪镇的茶园里，憨态可掬的机器狗驮着微型茶篓穿梭于茶树间，北斗智能采茶机器人正进行毫米级精度的采摘测试；武汉国际茶博会上，恩施玉露茶味冰淇淋前排起长队，4 天销量突破 2000 支；成都蒲江推出的全国首款 “碳中和” 雀舌茶叶，每盒都带有专属碳足迹标签……2025 年，这场围绕 “一片树叶” 的革新运动，正
当福建安溪的北斗智能采茶机器人在茶园中精准穿梭，将采摘效率提升 3 倍；当浙江武义的 90 后 “茶二代” 用直播电商年销茶叶 10 万斤，带动百户茶农增收；当文成九龙茶境的宋式茶寮里，游客身着汉服体验宋代点茶 ——2025 年的中国茶叶行业，正以 “科技为翼、文化为魂、绿色为基” 的全新姿态，打破传统产业边界，在乡村振
